這是第二次來這間人氣拉麵店了，今次與兩位好友一起來銅鑼灣的分店，在開店前半小時即10:30到達，可能因為是平日加上不是總店的關係，我們是最早來的三位。在等候期間先來拍照留念。

由於是頭位顧客，本來想一試限定20碗的"限定王"，可惜店內職員告訴我們，今天沒有限定王。在等候期間，店員向我們派點麵要求的紙，只有四款拉麵，「豚王」、「黑王」、「赤王」、「翠王」。

簡單來說，即是:
「豚王」= 豬骨湯
「黑王」= 墨魚汁
「赤王」= 辣湯
「翠王」= 芝士菜湯
上圖是我上次來吃的配搭，這次轉清淡了，全部都點普通的。

麵來了:) 整體來說，是我在香港吃過最好的拉麵店之一，半生熟蛋實在是一流，日本蛋果然好一點。(但15元一隻蛋，貴了點吧….)

四種湯底每種也非常有特色，湯底近乎完美，但麵質及叉燒我個人還是比較喜歡【一風堂】。我還另加配了紫菜及黑木耳，但不知為何，紫菜竟是軟的，是因為我放到最後才吃?

後記: 對拉麵有興趣的朋友，《豚王》絕對值得你一試，但如果要我假日或平日排一個多小時來吃一碗拉麵，那我還是到隔黎街的【一風堂】去好了。